BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

Tuesday, November 2, 2010

pizza kampung muhibbah

1kg tepung gandum
1 pack mauripan yis
2 cawan air
gula, sedikit garam

cair kan yis dgn 2 cawan air, masukan gula dan garam, cairkan
masukan tepung sedikit demi sedikit, uli dgn hujung  jari, kalau
lembut tambah tepong lg, adunan ini, tidak terlalu lembut dan
tidak terlalu keras, ketepikan

untuk ramuan diatasnya
daging dipotong kecil2 
isi ayam potong kecil2
(kedua2 ni digaul garam ,panaskan sedikit minyak dan goreng
hingga masak secara berasingan)angkat dan ketepi kan
nugget dan sosej digoreng dan dipotong2

1 biji cili benggala potong dadu
sedikit nenas dipotong dadu
bawang besar dipotong dadu

cili sos
keju mozarella halal
margerine
caranya
celup tgn kedalam tepung, ambil secukup nya adunan tepung tadi,
sapu kan loyang pembakar dgn minyak atau mentega ratakan adunan
tepung didalam loyang pembakar, apabila adunan dah rata
ratakan pula mentega atau margerine diatas nya, rata kan pula cili sos,
tabur kan semua bahan diatas nya last sekali barulah tabur kan 
 mozarella, yg telah dipotong kecil2, bakar didalam oven yang bersuhu 180% c 
sehngga garing dibawahnya..buat lagi seperti tadi didlm loyang yg lain pula..
.sampai tepung tu habis mmg sedap dan kenyang... cubalah
( 1 kg tpg anggaran 4 keping pizza yg sederhana besar)

( bahan diatas pizza, ikut kesukaan  dan citarasa sendiri, bolih jugak bubuh cendawan,
rendang, satay)

0 comments: