ayam masak merah

1 ekor ayam dibersihkan, dan dipotong, lumur garam kunyit, goreng
2 labu bawang besar dipotong bulat
2 ulas bawang putih dihiris
1 inci halia dipotong kecil2
2 biji cili masak dipotong
3 senduk cili sos
garam/ daun sup daun bawang

CARANYA
panas kan minyak, tumis bwg besar, bwg putih, halia, sampai layu
masukan cili sos dan sedikit air, masukan ayam, garam secukup rasa,
masukan cili masak, kacau sekejap...angkat... dan hidangkan , tabur dgn daun sup daun bwg