daging goreng kicap simple

1/2 kg daging (potong nipis )
panas kan minyak , masukan daging, masukan air melebihi paras daging,
masaklah sampai air daging tu kering.. dan daging empuk dan lembut
2 labu bwg besar potong bulat
2 ulas bwg putih dihiris
1 inci halia dipotong
1 biji cili besar di potong
beberapa tangkai cili kecil dibelah atau dikerat2
serbuk lada putih  atau lada hitam
kicap

 masukan kicap lada putih  atau lada hitam kedalam daging yg tlh empuk tadi
goreng2kan hingga rata, last skali masukan semua bhan seperti bwg besar, bwg putih, halia
cili.. goreng kan sekejap..jgn sampai layu.. angkat dan tuang kedalam mangkuk...