ikan dibersihkan dilumur garam kunyit dan digoreng
asam jawa, garam , buah tomato,
kalau suka bolih jugak masukan daun kesum
bwg besar dipotong bulat
bahan2 untuk diblend halus
7 tangkai cili kering
3 ulas bwg kecil
panas kan minyak, tumis bahan kisar, sehingga garing dan kemerah2an,
masukan air asam jawa, sedikit air, garam, biar mendidih, masukan ikan,
akhir sekali masukan bwg yg dipotong bulat, biarkan mendidih sekejap dan angkat.
Tuesday, November 2, 2010
ikan masak asam tumis
Posted by inarina at 1:01 AM
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment