NASI TOMATO

bahan2nya

bersihkan beras, masukan kedlm rice cooker,

bahan tumis

3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 inci hali
1 inci kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
4 kuntum bunga cengkih
1 biji buah pelaga
tumis semua bahan diatas  hingga garing
masukan kedlm  rice cooker tadi,

masukan air secukup nya,

masukan sos tomato atau pure tomato
sedikit susu cair
garam
kiub

masak seperti biasa, bila mendidih kacau2 kan sedikit,
bila hampir kering , dan ditutup , lps tu terbalik2kan selalu, supaya masak sekata

DALCA DAGING

bahan2 nya

300g daging dipotong dan direbus bersama

 2      genggam kcg dal rebus hingga empuk

apa bila telah empuk masukan pula 

2 sudu rempah kari berserta 

1 inci halia

1 inci kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

5 kuntum bunga cengkih

1 biji buah pelaga

 4 cawan santan

sedikit garam dan kiub ikan bilis kalau suka
apa bila dah mendidih atau hampir masak

masukan bahan sayur2an  nya

1 btg  ubi carrot

2 biji terung bulat

5 urat kacang panjang

kobis bunga

2 biji ubi kentang

2 biji pisang muda

1 biji buah tomato

3 biji cili muda

atau apa2 saja sayuran, ikut kegemaran sendiri

semua sayuran ini di potong dan dimasuk kedalam periuk daging tadi.

setelah sayur empuk akhir sekali 

masukan bahan tumis

5 ulas bwg kecil 

2 ulas bwg putih

ditumis didlm kuali yg lain sehingga garing dan 

ambil bwg nya sahaja..dan dimasukan kedlm periuk tadi dan bolih lah dihidangkan,